Proseguendo nell’ambito del lifestyle tutto autunnale de “Il mondo del ciclamino”, l’argomento del giorno sarà: la stagionalità. Quanto è importante mangiare frutta stagione? Moltissimo! Anzitutto, scegliendo la stagionalità si consumano frutta, verdura e ortaggi molto più saporiti e nutrienti, rispetto a quelli coltivati in serra. Poi si aiuta notevolmente l’ambiente, proprio perché coltivare frutta e verdura fuori stagione significa esoso consumo di energia elettrica nelle serre e elevato uso di pesticidi. In ultimo ma non per importanza, mangiare tenendo presente la stagionalità fa bene anche al portafoglio, in quanto si sa, costa molto meno.
Ma quali sono i cibi di stagione? Primi fra tutti negli ortaggi in questo periodo senza dubbio la zucca, i finocchi, i broccoli, le carote, il cavolfiore, i ravanelli, le rape, gli spinaci, il carciofo e il radicchio.
Nella frutta invece ci sono: kiwi, kaki, arance, castagne, pere, mele, uva, mandarini e limoni.
